Queso tierno

Queso tierno

Es un queso de pasta prensada elaborada 100% con leche de oveja pasteurizada. En diferentes formatos.

  • Maduración: 5 días
  • Temperatura de conservación: 4/8 ºC
  • Envase: Al vacío

Ingredientes (orden decreciente)

  • Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos

Datos organolépticos

  • Sabor: delicado
  • Aroma: suave
  • Color: blanco
  • Consistencia: suave